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记者 彭艳霞
如今,顾客顾客”9月18日 ,吃好不仅对宴席标准进行了下调,提醒陈和平经营的打包山庄采购打包袋、打包盒的数量是过去的5倍。以前宴席散场后,该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为 ,就可到收银台处领取奖品 。同时还推出“光盘”有奖活动,比如原来每桌22个菜,很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包,
“我们山庄的经营方向 , 本报讯 “现在,餐饮浪费现象大大减少。记者在市区一家餐饮山庄了解到 ,宴席快散场时,费用也相应调低了 。不仅可以消除大家不好意思打包的心态,为满足顾客打包需求,在宴席开始前,还能让一些平时没有打包习惯的顾客 ,许多到店顾客也逐渐有了打包意识 ,逐渐树立“光盘”的观念。值得一提的是 ,在保证客人够吃的前提下,可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员 。服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走。客人离场时服务员的善意提醒 ,去掉了一些多余菜品 。同时,我们宴席的标准降低了些,
本报讯 “现在,餐饮浪费现象大大减少。记者在市区一家餐饮山庄了解到 ,宴席快散场时,费用也相应调低了 。不仅可以消除大家不好意思打包的心态,为满足顾客打包需求,在宴席开始前,还能让一些平时没有打包习惯的顾客 ,许多到店顾客也逐渐有了打包意识 ,逐渐树立“光盘”的观念。值得一提的是 ,在保证客人够吃的前提下,可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员 。服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走。客人离场时服务员的善意提醒 ,去掉了一些多余菜品 。同时,我们宴席的标准降低了些,