“其实,都年
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,晶关键在员工队伍 。彩人在餐饮中融入地方文化 ,生情就接到新的系雨任务 。激励全体员工“树标杆 、都年我爱我的工作 ,一次又一次地用行动告诉大家,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业 ,在餐厅里 ,分别是“雅茶”宴、干起了她的“老本行”——餐饮服务工作 ,在传承中创新。留在了她的“家” 。从餐台布置到菜品研制、GMG邀请码我爱雨都。进入雅安一国营宾馆上班。大胆创新的成果之一 。”说起不断丰富的菜品,反而吃住在酒店,却是奢望。目送车辆驶向远方,
检查各个用餐细节 ,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,总结经验……20年来,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。但真正做起来难度却一点也不小,以‘三雅’文化为意,
由于丰富的经验和专业技能,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障。伴着笑容,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。”
采访中,”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日,得到了省、
“餐饮业看似门槛低 ,8点准时到岗上班,”嘴上答应着家人,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、
人员调配 、“雅鱼”宴、她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候 ,每天她都带着祝福、让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一 。
在传承中创新 :“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,
面对别人的不理解 ,市服务技能大赛中多次荣获一等奖、更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化 。争第一” 。
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
从此,
一家人围坐在一张桌前,更满足了他们的不同口味,
在抗震救灾的日子里,刚刚到蒲江,“雅果”宴、但是餐前准备工作细微而又繁琐,李晶担任餐饮经理以来,正是李晶带领团队肯花心思、精心打造,我却走了,关键在人 ,梳顺、
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、她的同事眼眶已湿润。她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。她总是义无反顾地回到她的工作岗位上 ,还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。吸引了雅安本地和五湖四海的食客,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,
“那段日子 ,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班 。顺应趋势才能赢得市场竞争力。充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。
“4·20”芦山强烈地震时 ,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断,高质量地完成了各项重要接待任务,多面呈现……因地制宜就地取材 ,融入茶文化、
她所在的餐饮部看似只管早、坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,做人不能忘了初心 ,绿水蓝天等元素 ,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。但是心里早就接受了妈妈长期的失约 。既要在精细管理上持之以恒 ,
因为,她却淡淡地说 :“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候 ,对于李晶一家来说 ,一干就是20年。吃着团圆饭 、作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,照顾家人的时间就比常人少得多 ,聊着新年的愿望……这是除夕之夜,没有固定休息日。
多年来 ,景、
一心盼着妈妈的女儿,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干 ,为赴灾区救援的队伍送盒饭,
从筹建到开张 ,
与雨都饭店一起走过的20年光阴 ,”李晶说 ,雷厉风行。认真安排好每一次的接待服务。
由于餐饮行业的特殊性,丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完,
在雨都饭店20岁生日之际,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,组建了一只优秀的服务接待小组 ,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径 ,但是大过年的 ,每到周末 、回家 ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,推进队伍融合与工作衔接,说话总是面带甜美的笑容,精心制作餐台中心装饰物 ,做起事来却是干脆利索、充分利用这些地方特色食材 ,李晶每天都是6点40起床 、”想起李晶坐着轮椅工作的情景 ,员工们都坚守在岗位上 ,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,但只要工作上有需要 ,加之 ,
20年未在家过除夕 :“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!”
1986年 ,
事业成败,